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蚕豆提取物

提取来源：蚕豆的干燥果实

生产比例：10:1

产品性状：棕黄色粉末

粉末目数：80目

应用：食品

蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。 47%   ～   60%   。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。

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蚕豆既是粮食 ，又是小菜，既是“闲食”，又是补品。

蚕豆（拉丁文：Vicia faba L.），又称罗汉豆、胡豆